Andei procurando saber um pouquinho sobre minha alimentação... cheguei a conclusão que minha alimentação não anda das melhores...
Nesse percuso me deparei com dois livros indicados por Luciana Ayer interessantíssimos: A Ética na Alimentação do Peter Singer e Em Defesa da Comida do Michael Pollan.
Vejam essas dicas:
Recomendações de Michael Pollan para uma alimentação saudável:
1. Não coma nada que sua avó não reconhecesse como comida.
2. Evite comidas contendo ingredientes cujos nomes você não possa pronunciar.
3. Não coma nada que não possa um dia apodrecer.
4. Evite produtos alimentícios que aleguem vantagens para sua saúde.
5. Dispense os corredores centrais dos supermercados e prefira comprar nas prateleiras periféricas.
6. Melhor ainda: compre comida em outros lugares, como feiras livres ou mercadinhos hortifrútis.
7. Pague mais, coma menos.
8. Coma uma variedade maior de alimentos.
9. Prefira produtos provenientes de animais que pastam.
10. Cozinhe e, se puder, plante alguns itens de seu cardápio.
11. Prepare suas refeições e como apenas à mesa.
12. Coma com ponderação, acompanhado, quando possível, e sempre com prazer.
Em breve colocarei resumos mais detalhos
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